Bereiding

* Breng de soep me de slagroom zchtjes tegen de kook aan; roer af en toe. * Snijd intussen de visfilet in stukjes. * Roer de stukjes vis, de prei en de champignons door het champignonsoep-rommmengsel. Breng het geheel al roerende aan de kook en laat de vis in ca. 6 minuten zachtjes gaar pruttelen. * Breng de ragout op smaak met zout en peper en verdun hem eventueel met water tot de gewenste dikte.

Pasta Met Visragout is een recept van Smulweb.nl