Spinaziesoep Met Tortellini

Bereiding

Doe de spinazie in een pan en schenk er 1 ? liter water bij. Voeg al roerende de inhoud van het zakje soep toe. Breng de soep al roerende aan de kook, voeg de tortellini toe en laat de soep ca. 15 minuten doorkoken. Verhit de boter in een koekenpan en bak de champignons bruin. Schep de spinaziesoep in soepkommen. Schep de champignons in het midden en strooi de kaas erover.