Leg in een ovenvaste schaal laag om laag plakken aardappelen, uien en geraspte kaas tot alles op is. Schenk er een blikje champignonsoep over uit en bestrooi het met peper en peterselie. Dek de schaal af met folie en zet ze in een voorverwarmde oven op 175 graden celcius en bak het gerecht in 40 min. gaar.