Kiprolletjes Met Graanmosterd En Dragon.

Bereiding

Leg op elke spekreep een stuk kip, rol het geheel op, prik ze per 4 vast op een satestokje en bak ze gaar in de pan. Kruid de tomaatjes met de Provencaalse kruiden, bestrooi ze met paneermeel, leg er een klontje boter op en warm ze op in de oven. Meng de bearnaisesaus met de graanmosterd en warm de saus op. Bak de champignons en kruid ze met peper en zout.