4 
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Doe de aardappelen in een ovenschaal. Leg er naar smaak hele, gepelde tenen knoflook op. Bestrooi de aardappelen met provencaalse kruiden en zout. Overgiet de schotel rijkelijk met een goede olijfolie en zet het gerecht 30 minuten in een matig warme oven (200C); magnetron op5. Zonder magnetron duurt het afhankelijk van de hoeveelheid 20 minuten langer. Schep af en toe om!! Dit is heel belangrijk anders worden de aardappelen te droog. De knoflook wordt zo boterzacht en ook de olie heeft een heerlijke knoflooksmaak gekregen.
Portugese Knoflookaardappelen is een recept van Smulweb.nl
