Bereiding

Kook de krielaardappeltjes in de schil met ruim kokend water en wat zout in 10 min. beetgaar. Giet ze af. Leg de braadworsten 5 min.. in een pan met bijna kokend water en laat ze daarna uitlekken. Snijd de paprika`s in stukken van 2 bij 2 cm. Rijg aan elke spies afwisselend 2 krieltjes, 4 stukken paprika en een worstje. Bewaar ze tot gebruik in de koelkast. Pers de knoflook boven een kommetje uit en roer de olijfolie, paprikapoeder, Provencaalse kruiden en peper naar smaak erdoor. Bestrijk de spiesen rondom met de knoflookolie, leg ze op het rooster en grill ze in 5-8 min. gaar, keer ze regelmatig.

Spiesen Met Catalaanse Worstjes is een recept van Smulweb.nl