Ingrediënten

250 g suiker

25 cl water

1 verse ananas

borrelglaasje witte rum Bereidingswijze De suiker laten smelten in het water en aan de kook brengen.

De siroop van het vuur nemen en laten afkoelen.

De ananas schoonmaken en 500 g vruchtvlees in blokjes snijden.

Pureren en de rum en de siroop erdoor roeren.

De sorbet volledig laten opstijven in de diepvries onder af en toe losroeren of in een sorbet

Bereiding

De suiker laten smelten in het water en aan de kook brengen. De siroop van het vuur nemen en laten afkoelen. De ananas schoonmaken en 500 g vruchtvlees in blokjes snijden. Pureren en de rum en de siroop erdoor roeren. De sorbet volledig laten opstijven in de diepvries onder af en toe losroeren of in een sorbetihre.

Ananassorbet is een recept van Smulweb.nl