Ingrediënten

3 dl. water

125 gram suiker

verse rozemarijn

1,25 dl. citroensap

2 el. wodka Bereidingswijze Doe het water & de suiker in een pan & laat 5 minuten koken. Roer regelmatig. Vermeng de warme siroop met de rozemarijn

citroensap & wodka & laat afkoelen. Giet het mengsel in de ijsmachine of doe het mengsel in een metalen kom die in de diepvries kan. Laat het mengsel 1 uur rusten & klop het dan regelmatig om kristallen te voork

Bereiding

Doe het water & de suiker in een pan & laat 5 minuten koken. Roer regelmatig. Vermeng de warme siroop met de rozemarijn, citroensap & wodka & laat afkoelen. Giet het mengsel in de ijsmachine of doe het mengsel in een metalen kom die in de diepvries kan. Laat het mengsel 1 uur rusten & klop het dan regelmatig om kristallen te voorkomen.

Citroensorbet is een recept van Smulweb.nl