Kook de wijn en likeur met de schillen,kaneelpoeder,suikers,en gembervocht 1 uurzachtjes trekken. Passeren en in ijskast zetten.Voor het serveren spoon 15 min. in diepvries zetten. Ijskoud serveren in het champagneglas met garnituurtje. Gezondheid. Wim. 15 min.