4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
In een grote pan, fruit ui in boter totdat de uien doorschijnend zijn en licht gekleurd. Voeg bouillon en kruiden toe. Met het deksel op de pan, 20 minuten zachtjes laten koken. In een klein beetje melk de bloem al roerend glad mengen, toevoegen aan de soep met de rest van de melk. Aan de kook laten komen, al roerend door laten koken voor 2-3 minuten.Uien-cremesoep is een recept van Smulweb.nl
