Ingrediënten

2 lamskroontjes,1 bakje portosaus(kant en klaar van in delhaize),1 stronkje ste-maure(geitenkaas)van 200 gr,2 tapenades(tomaten en zwarte olijven),1 koffiel. honing,olijfolie,p+z. Bereidingswijze Bak het lamsvlees aan beide zijden aan in een pan.Snij het vlees daarna in twee en laat het met p+z en olijfolie in de oven bakken(180

,12min.).Snij de kroontjes nogmaals in twee en smeer ze in met de tapenades.Leg er een schijfje geitenkaas met honing op en laat dit bruinen onder de grill.Breng rond het geheel het portosausje

Bereiding

Bak het lamsvlees aan beide zijden aan in een pan.Snij het vlees daarna in twee en laat het met p+z en olijfolie in de oven bakken(180*,12min.).Snij de kroontjes nogmaals in twee en smeer ze in met de tapenades.Leg er een schijfje geitenkaas met honing op en laat dit bruinen onder de grill.Breng rond het geheel het portosausje aan.

Lamskroon Met Twee Tapenades. is een recept van Smulweb.nl