Bereiding

Kook de pasta beetgaar in ruim kokend water met zout. Maak intussen de courgette schoon en snijd hem in blokjes. Smelt de boter in een braadpan, roer de courgette en de prei erdoor en laat ze afgedekt zachtjes beetgaar worden in ca. 5 min; roer af en toe. Laat de macaroni uitlekken in een vergiet en roer hem samen met de soep door de groenten; laat alles al roerende door en door warm worden en voeg naar smaak zout en peper toe. Geef de geraspte kaas apart.

Romige Pasta Met Prei En Courgette is een recept van Smulweb.nl