In de ingevette overschaal de in plakjes gesneden champignons en gesnipperde ui leggen. De peterselie erover strooien en de met zout en peper ingewreven vis erop leggen. De citroen in plakjes snijden en op de vis leggen. De vis met de met 1 dl water losgeroerde soep uit blik overgieten. De vis afgedekt in een hete oven van 200 ?C in ? 30 minuten goudbruin bakken.
Schelvis Met Champignons is een recept van Smulweb.nl