-breng de kokosmelk en bouillon aan de kook -voeg de pompoen, pepertje, sjalotjes en knoflook erbij en breng op smaak met peper en zout -voeg de limoenrasp erbij en zet het deksel op de pan -breng terug aan de kook en laat 10 min sudderen zonder deksel, tot de pompoen gaar is, en haal alles door de mixer -voeg het citroengras erbij en breng terug aan de kook en laat nog 10 min sudderen -voeg tot slot het limoensap erbij
Pompoensoep Met Kokosmelk En Thais Citroengras is een recept van Smulweb.nl