Risotto Met Schelpjes En Zeevruchten

4
10-20 min -
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Snij de ui fijn met de witte solder en stoof aan in wat boter. Voeg de rijst toe en bevochtig met de visfumet, laat sudderen tot het vocht is opgeslorpt Pel de scampi′s en verwijder het darmkanaal. Was de schelpjes en mosselen in veel water. Stoof ze samen met de scampi′s aan. Fruit de geperste look met het bonenkruid en de paprika. Bevochtig met witte wijn en voeg tijm en laurier toe Laat onder deksel 5 min gaar worden en voeg er de tomatencoulis bij. Laat doorkoken. Meng met de rijst en werk af met Parmezaanse kaas

Risotto Met Schelpjes En Zeevruchten is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Salade van zeevruchten en zeeaster
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Vistaart
10 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Spaghetti met zeevruchten
15 min Voorgerecht
Bekijk recept
5-ingrediënten-paella
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Risottorijst met zeekraal en tijgerganalen
45 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Risotto met tuinerwten uit Veneto
30 min Voorgerecht
Bekijk recept
Risotto met raapstelen en rucola
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Risotto primavera
35 min Bijgerecht
Bekijk recept