Kip-kerrieragout Met Ananas En Cocos

Bereiding

Laat de boter smelten in een braadpan. Smoor hierin de ui en doe er de kerrie bij. Voeg knoflook toe. Dan de bloem erdoor en goed roeren tot het bal wordt die van de bodem loslaat. Voeg de bouillon toe en roer tot een ragout. Laat het blokje santen hierin smelten en roer weer goed door. Nu de stukjes kip en ananas erin en nog even tien minuten doorwarmen.