? Champignons in plakjes snijden en samen met gesnipperde sjalot en blokjes tomaat kort aanstoven in boter, afsmaken met peper en zout . ? Pompoensaus bereiden (sjalot en blokjes pompoen samen garen en pureren, afwerken met een scheutje room en kruiding) ? Zalm bakken in geklaarde boter of olijfolie .
Zalm Ragout Champignons is een recept van Smulweb.nl