Mak de chamignons en de prei schoon en snipper ze zo fijn mogelijk. roerbak 5 min. in hete olie, en voeg er de knoflook en room bij. Laat nog even opkoken en kruid naar smaak Bak 8 flinterdunne pannekoeken. Verdeel er de groenten over. Vouw ze dicht zoals een beursje en strik ze vast met een sprietje bieslook of met een preireepje