Bereiding

Snij de mozzarella in blokjes en leg in een diep bord, strooi er wat oregano, provencaalse kruiden, een weinig zout en een flinke draai uit de pepermolen over. Doe er ook een scheutje wijnazijn bij en meng voorzichtig door elkaar.
- Snij ook de tomaat in blokjes en meng onder de mozzarella, doe hetzelfde met flink wat basilicum.
- Overgiet het geheel met olijfolie en werk af met wat Italiaanse ham.

Mozzarrella "tricolore". is een recept van Smulweb.nl