Fijn gesneden ui, sjalot en knoflookteentjes stoven in wat olie. Kabeljauw opleggen en goed kruiden met provencaalse kruiden en paprikapoeder. Schijfjes tomaat bovenop leggen. Glas witte wijn erover gieten en doosje tomatenpuree bijvoegen om de saus te binden.
Kabeljauw Op Zijn Provencaals is een recept van Smulweb.nl