Artisjok Met Griekse Salade

1
30-60 min -
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Zet een grote pan met water en wat zout op. De artisjok moet onderstaan, anders moet je ?m almaar keren en da′s slecht voor de handjes. Hij is klaar als je de blaadjes er moeiteloos uittrekt. Het duurt zeker drie kwartier, mogelijk langer. De RSI-uitgedaagde kan ?m beter wat extra tijd gunnen. Hij is wat doorgekookt net zo lekker. Meng de ingredienten voor het sausje. Het eindresultaat moet ′niet te dun en niet te dik zijn, dus precies goed gewoon′. Snijd de paprika in de lengte in reepjes (haal de pitjes eruit). Snijd de tomaten in partjes. Voeg zoveel feta en olijven toe als je lekker lijkt. Maak in een apart kommetje de saus en gooi die er pas als je gaat eten overheen, anders wordt de tomaat slap.

Artisjok Met Griekse Salade is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Salade van zeevruchten en zeeaster
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Franse salade niçoise
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Frisse salade met makreel
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Salade met cranberrypaté-toast
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Pizza quattro gusti
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pannenkoeken met hüttenkäse en artisjok
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gevulde artisjokken uit de oven
30 min Voorgerecht
Bekijk recept
Rucolasalade met tonijn, artisjok en mozzarella
15 min- Bijgerecht
Bekijk recept