Zoek
Courgettesalade
4
20-30 min -
Smulweb.nl
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
225 gram macaroni (of andere pastasoort)
4 tomaten
4-5 courgettes
8 met piment gevulde olijven
4 eetlepels olijfolie
1-2 eetlepels azijn
peper
zout
Italiaanse of provencaalse kruiden Voorbereiding Macaroni in 10 minuten beetgaar koken met wat zout
onder de koude kraan in een vergiet afspoelen en laten uitlekken.
De tomaten aan de onderkant in kruisen en even in kokend water dompelen
met een scherp mes het velletje eraf halen en de toamten in stukjes snijden.
De courgettes wassen en in dunne plakken snijden.
De dressing maken van olie en azijn. Bereidingswijze Alle ingredienten in een grote schaal mengen en in de koelkast ongeveer 30 minuten laten staan. Serveertips Lekker met extra peterselie erover.
Met een pestodressing is deze salade ook echt verrukkelijk (maar niet meer zo sl
Bereiding
Alle ingredienten in een grote schaal mengen en in de koelkast ongeveer 30 minuten laten staan.
Courgettesalade is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Courgettesalade met risotto
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gestoofde zalm met courgettesalade
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gegrilde tartaar met courgettesalade
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Courgettesalade
20 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Courgettesalade met risotto
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gestoofde zalm met courgettesalade
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gegrilde tartaar met courgettesalade
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Courgettesalade
20 min
Bijgerecht
Bekijk recept
4 
20-30 min -
