Waterijs Met Verse Vruchten

Bereiding

Spoelde aardbeien enkele malen in ruim koud water. Laat de vruchten uitlekken en laat ze daarna even over een stuk keukenpapier rollen om ze zo droog mogelijk te maken. Neem de kroontjes van de vruchten. Halveer de aardbeien en leg ze in de mengkom van de keukenmachine. Laat de machine zolang draaientot een fijne puree is verkregen. Roer limoen-of citroensap, en basterdsuiker door de puree. Klop het mengsel even flink op met een garde. Doe daarna alles over in de sorbetiere. Volg hierna de aanwijzingen van de fabrikant van de ijsmachine(sorbetiere)nauwgezet op.