Bereiding

Schil en ontpit het fruit, mix het fijn. Maak ondertussen een suikerstroopje met verse muntblaadjes van het water en de bloemsuiker. Giet daarna alles bij elkaar en meng het goed. Gebruik wel een zeefje om de muntblaadjes te verwijderen als je het stroopje bij het fruit doet. Giet alles in de ijsmachine en zet deze op de sorbetstand. Tot hij klaar is, Hangt een beetje van je hoeveelheid af natuurlijk.

Meloen-peer-appel-muntsorbet is een recept van Smulweb.nl