Ingrediënten

1 eetl. ma?zena - 2 dl limoensap - 120 gr. suiker - 2 eetl suiker - 1 rijpe mango - 1/8 l slagroom - vanille-ijs. Hulpmiddelen [img_plain Hulpmiddelen - [img_plain Voorbereiding Maak de ma?zena aan met een beetje limoensap en verwarm de rest van het sap met de 120 g suiker. Laat de suiker onder af en toe roeren oplossen. Laat de siroop

als de suiker is opgelost

kort doorkoken. Schenk de aangemaakte ma?zena al roerende bij de kokende siroop

tot deze lichtgebonden is. Laat de siroop afkoelen. Schil de mango en snij het vruchtvlees in blokjes van de pit. Sla de slagroom stijf met de 2 el suiker. Maak nu de sorbets. Bereidingswijze Schep in elk van 4 hoge glazen 2 bolletjes ijs. Verdeel de mangoblokjes erover en schenk de siroop erop. Garneer met de geklopte slagroom.

Schil de mango en snij het vruchtvlees in blokjes van de pit. Sla de slagroom stijf met de 2 eetl. suiker. Maak nu de sor

Bereiding

Schep in elk van 4 hoge glazen 2 bolletjes ijs. Verdeel de mangoblokjes erover en schenk de siroop erop. Garneer met de geklopte slagroom. Schil de mango en snij het vruchtvlees in blokjes van de pit. Sla de slagroom stijf met de 2 eetl. suiker. Maak nu de sorbets.

Mangosorbet Met Limoen is een recept van Smulweb.nl