Spruitjes schoonmaken en ongeveer 10 minuten voorkoken.Ondertussen het gehakt rulbakken.De spruitjes na het koken halveren.De spruiten, het gehakt,de slagroom en uiensoep(in droge vorm) door elkaar scheppen. Dit alles in de ovenschaal doen en afdekken met aardappelpuree evt. nog wat geraspte kaas erover.