Wintersalade Met Taartje Van Geitenkaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200*C. Snijd met behulp van een schoteltje rondjes uit de plakjes deeg. Leg op elk rondje een plak geitenkaas en vouw het deeg langs de rand van de kaas omhoog. Strooi de peperkorreltjes over de kaas. Bak de taartjes op een met bakpapier beklede bakplaat in de oven in 15-20 mi. goudbruin en gaar. Klop de azijn met de honing, olie en zout en peper naar smaak tot een dressing. Meng de sla, witlof en veldsla met de helft van de dressing en verdeel de salade over 4 borden. Vet de taartjes erop en druppel de rest van de dressing erover.