Ingrediënten

1 1/2 kilo vruchtvlees van een pompoen

1 kilo knolselderij

5 bouillonblokjes opgelos in 2 1/2 l water

nootmuskaat

peper en zout Voorbereiding - Snijd de pompoen en knolselderij in grove stukken Bereidingswijze - Doe alle groenten in een soeppan en giet er de kokende bouillon over

- Laat met deksel op de pan 20 tot 30 minuten koken

- Mix als de groenten gaar zijn tot een gladde soep

- Breng op smaak met de nootmuskaat

peper en zout Bron WW 365

Bereiding

- Doe alle groenten in een soeppan en giet er de kokende bouillon over - Laat met deksel op de pan 20 tot 30 minuten koken - Mix als de groenten gaar zijn tot een gladde soep - Breng op smaak met de nootmuskaat, peper en zout

Pompoensoep is een recept van Smulweb.nl