In braadpan 2 el. olie verhitten, Rijst 3 minuten bakken. Tomatensap en majoraan toevoegen. Met deksel op pan aan de kook brengen. In ca. 20 minuten rijst zachtjes gaarkoken. Intussen chorizo in reepjes snijden. Spinazie wassen en laten uitlekken. 1/2 el. olie verhitten. Chorizo 3 minuten zachtjes bakken. Spinazie toevoegen en nog 1 minuut bakken. Door rijst chorizo, spinazie en kaas scheppen.
Spaanse Risotto Met Chorizo En Spinazie is een recept van Smulweb.nl
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)