Prei-rijstschotel

Bereiding

De olie verhitten en de rijst er in even bakken. de prei toevoegen en even meebakken. de knoflook erboven uitpersen, het bouillontablet erboven verkruimelen. toevoegen: de selderij en peterselie, de marjolein en water. de rijst hierin gaarkoken tot risottodikte. op smaak maken met kaas, zout en peper.