Paddenstoelenrisotto Met Spinazie
4 
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan 2 el olie verhitten en ui 1 min. fruiten. Rijst toevoegen en 2 min. meebakken. bouillontabletten en 500 ml water beetje bij beetje toevoegen en rijst aan de kook brengen. Na 10 min. room erdoor roeren. In koekenpan 1 el olie verhitten en champignons in 5 min bruin bakken. Champignons en spinazie door risotto scheppen en enkele min. door en door verhitten. Risotto over vier borden verdelen. Met kaasschaaf of dunschiller flinterdunne plakjes van kaas schaven en over risotto verdelen.Paddenstoelenrisotto Met Spinazie is een recept van Smulweb.nl
