Libanese Rijst

Bereiding

[Verwarm de antibaklaagpan tot matig warm] [Doe het gehakt in de pan en bak tot het gehakt rul is] [Voeg knoflook, grofgemalen peper, bouillonblokje(s), theelepel kaneel en nootmuskaat toe] [Hussel alles flink door elkaar] [Doe 1 pak Basmati rijst bij het gehakt, goed omscheppen] [De aangegeven hoeveelheid water toevoegen (1 vingerkootje diep)] al roerend aan de kook brengen] [vuur zacht, deksel op pan] [+/- 10 minuten laten koken, omscheppen, rijst moet `al dente` zijn] [15 minuten laten staan]