Gehaktschotel Met Basmatirijst

Bereiding

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Paprika en ui schoonmaken en in stukjes snijden. In grote koekenpan met antiaanbaklaag gehakt in ca. 3 minuten rul bakken. Ui, paprika en cajunkruiden toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Eieren loskloppen met room, zout en peper. Pan van vuur nemen en rijst en helft van kaas erdoor. Vervolgens helft van roommengsel erdoor mengen en in ovenschaal scheppen. Rest van roommengsel erover schenken en bestrooien met rest van kas. Ovenschotel in midden van oven ca. 20 minuten bakken tot bruin korstje ontstaan.