Oven op 180 graden. De saus maken: Pakje Boursin, creme-fraiche, klein beetje witte wijn en de provencaalse kruiden er door en verwarmen. Kook een klein beetje tagliatelli. Doe over de zwaarvis en tonijn wat zout en peper en zet deze in de oven op een ingevet schaaltje, Snijd van te voren in 4 stukjes. Plusminus 12 minuten in de oven op 180 graden. Leg wat tagliatelli op het bord, doe er wat boursinsaus over en leg op de tagliatelli een stukje zwaardvis en een stukje tonijn. Doe er nog een klein beetje saus over.
Zwaardvis En Tonijn Op Een Bedje Van Tagliatelle is een recept van Smulweb.nl
Pesce spada in camicia con frutto della passione e spaghetti con verdure grigliate (gepocheerde zwaardvis met passievrucht en spaghetti met gegrilde groente)