Ingrediënten

500 gram gesorteerde paddestoelen

1 doosje gebakken spekjes

provencaalse kruiden

zout/verse peper

4 eetlepels kruiden cremekaas

pesto

4 sneetjes casinobrood.

boter Bereidingswijze Bak de eventueel kleingesneden paddestoelen in weinig boter. ( niet te nat laten worden) en voeg de spekjes toe. voeg ook de kruiden en (zout) peper toe. rooster de sneetjes brood en snij ze diagonaal doormidden. bestrijk ze royaal met pesto.

Verdeel de paddestoelen over 4 bordjes en leg op ieder stapeltje een ruime hoeveelheid cremekaas. leg op elk bordje de sneetjes pestobrood. Serveertips Voor vegetariers zijn de spekjes te vervangen door garnalen en ook weglaten is mogelijk. Het smaakt dan nog lekker. In plaats van prov. kun je ook italiaanse kruiden toevo

Bereiding

Bak de eventueel kleingesneden paddestoelen in weinig boter. ( niet te nat laten worden) en voeg de spekjes toe. voeg ook de kruiden en (zout) peper toe. rooster de sneetjes brood en snij ze diagonaal doormidden. bestrijk ze royaal met pesto. Verdeel de paddestoelen over 4 bordjes en leg op ieder stapeltje een ruime hoeveelheid cremekaas. leg op elk bordje de sneetjes pestobrood.

Paddestoelenmix Met Pesto-toast is een recept van Smulweb.nl