Ingrediënten

8 plakken Stegeman gebraden Achterham (iets dikker gesneden)

1 verse ananas of blik schijven ananas

5 eetlepels honing

2 eetlepels whisky of cognac (vieux)

1 eetlepel koffieroom of koffiemelk

Provencaalse kru

Bereiding

Verwarm vervolgens de honing in een steelpannetje en meng het met de bruine suiker. Maak de saus af met de provencaalse kruiden, koffieroom en whisky. Giet op vier voorverwarmde borden wat saus en leg daarop de warme ham. Ganeer het geheel met ananas.

Warme Gebraden Achterham Met Ananas is een recept van Smulweb.nl