Ingrediënten

2 dl. water/ 120 gr. suiker/ 2 dl. vers geperst sinaasappelsap/ 1 eiwit of 1/8 l. slagroom/ 25 gr. witte basterdsuiker. Voorbereiding In een pannetje het water aan de kook brengen

de suiker erin oplossen en af laten koelen. Het sinaasappelsap zeven en door de suikeroplossing roeren. Het sinaasappelstroopje in een diepvriesdoos schenken en enkele uren in het diepvriesvak plaatsen. Het stroopje om de 30 minuten met een vork doorroeren zodat de ijskristallen klein blijven. Zodra het ijs half hard is het eiwit of de slagroom met de suiker stijfkloppen en luchtig erdoor scheppen. De sorbet nog minstens 2 uur in de vriezer laten bevri

Bereiding

Recept Sinaasappelsorbetijs | Smulweb.nl Recept Sinaasappelsorbetijs corrieneeltje heeft dit recept op 14 maart 2000 toegevoegd. Dit recept is 362 keer bekeken, 3 x bewaard Print recept Boodschappenlijst Heerlijk zelfgemaakt sorbetijs waarmee u het chic nagerecht "Soupe a l′orange" kunt maken.

Voorbereiding
stijd: 10-20 minuten Gang: Nagerecht Keuken: Internationale keuken Smaak: Anders Techniek: N.v.t. Soort gerecht: Nagerecht Uit eigen keuken: Nee (i)

Sinaasappelsorbetijs is een recept van Smulweb.nl