Bereiding

Verwijder het zaad uit de pulp van de watermeloen en snij het vruchtvlees in blokjes. doe samen met de suiker en het citroensap in een mixer en mix tot een gladde massa. giet in een plastiek bakje en zet ongeveer een uur in de diepvriezer. schep de sorbet in kommetjes en garneer met rood en zwart fruit en een takje rozemarijn.

Watermeloensorbet is een recept van Smulweb.nl