Sorbetijs

Bereiding

Blender het fruit en zeef het daarna goed. Doe het water en de suiker in een pannetje. Verwarm dit tot de suiker volledig opgelost is. Voeg het gezeefde fruit en het sap toe aan het suikerwater. Meng het geheel goed doorelkaar en breng het eventueel nog op smaak met likeur. Doe het mengsel in de ijsmachine.