Ingrediënten

2 rijpe zoete handperen - wat citroensap - 50 gram walnoten - 100 gram niet te verse geitenkaas (dus met een korstje) - 75 gram gemengde groene sla (ik gebruikte little gem

heerlijk!) - 1 eetlepel frambozenazijn - 1 eetlepel walnotenolie - 2 eetlepels zonnebloemolie - 2 theelepels honing - versgemalen peper - zout - eventueel 2 theelepels bramenjam of wat rijpe bramen om te gar

Bereiding

Verdeel de sla over de borden. Leg op elk bord 2 mooie gesneden perenhelften. Verdeel de plakjes kaas over de borden. Strooi de walnoten erover en giet wat dressing over de sla. Garneer met wat bramenjam of een paar rijpe bramen.

Salade Met Peren, Geitenkaas En Walnoten is een recept van Smulweb.nl