Schik de sjalotten met de snijkant naar onder in een bakvorm van 20 cm. Voeg het vocht uit de pan toe en bedek de sjalotten met het deeg. Stop de zijkanten goed in en zet de vorm 25 minuten in een op 200?C voorverwarmde oven. Draai de taart omgekeerd uit op een bord en verkruimel er de geitenkaas en tijmblaadjes over.
Tarte Tatin Met Sjalotten, Tijm En Geitenkaas is een recept van Smulweb.nl