Koolhydraat Arme: Italiaanse Ovenschoten Met Paddestoelen

Bereiding

Ak de tartaartjes rul en in andere pan het uitje,prei en de paddestoelen even aanbakken [niet te lang]. Kruiden met zout en peper. Bouw laagjes op in een lasagneschaal, eerst de paddestoelen, dan kaas,tartaar, kaas, plakjes tomaat en strooi daar de Ital.kruiden over, dan de geraspte kaas. In oven zetten +/- 30 min. op 180 graden. Per persson: 629 kcal., 72 eiwit., 8 koolh., 30 vet TIP: je kan ook een zakje champignon-ROERBAKMIX nemen [AH] 250 gr.daar zit al in champignons, prei, rode ui, peterselie. TIP

2. Blus het paddestoelenmengsel even af met een heel klein scheutje witte wijn[alcohol verdampt door hitte], en geeft zon speciaal aromatische smaak.