Kipfilet Met Broccoli

Bereiding

1 De kipschnitzels in reepjes snijden en inwrijven met zout en peper. 2 In de braadpan 2 eetl. boter verhitten, knoflook er boven uitpersen en de kipschnitzels in ca. 10 min. gaar bakken. 3 Broccoli in een pan met water en een beetje zout in ca 5 min. gaar koken en afgieten. 4 De onverdunde soep, citroensap, kerrie- poeder en mayonaise tot een sausje roeren. 5 De ovenschaal invetten: eerst de kip dan de broccoli en als laatste de saus in de schaal doen. bestrooi het geheel met geraspte kaas en de parneermeel. Boter in stukjes erop verdelen. 6 het geheel in een oven van 200 C in ca 20 min. goudbruin bakken. 7 lekker met witte rijst