Pompoensoep Met Een Peutje

Bereiding

Met een scheutje olijfolie de knoflook, pompoen, uien, tomaten en de grof gehakte salie in een grote pan aanfruiten. Bouillon toevoegen, deksel op de pan en zachtjes laten koken tot de pompoen de gewenste gaarheid heeft bereikt. Met een staafmixer de soep pureren. Met peper en zout op smaak brengen.