4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Ui en in vieren gehakte champignons in boter kort aanfruiten, bloem en kerrie erbij, daarna bouillon, pompoenmoes, honing en nootmuskaat toevoegen en ca 15 minuten doorsudderen. Voor het opdienen melk erdoor roeren, verwarmen, niet meer koken. Kwark, yoghurt en kruiden vermengen. De soep opdienen in koppen voorzien van een flinke dot kruidenkwark.Pompoensoep Met Champignons is een recept van Smulweb.nl
