Bereiding

Ui pellen en snipperen. Oesterzwammen schoonvegen en in plakjes snijden. In braadpan 2 el olie verhitten en ui met gemberpoeder ca 2 min. bakken. Oesterzwammen toevoegen en ca 2 min. meebakken. Risottorijst toevoegen en bereiden volgens gebruiksaanwijzing met 9 dl water en 3 el sojasaus. In grote koekenpan rest van olie verhitten en hierin kipfilet ca 5 min. bakken. Groentemix toevoegen en nog 3 min. bakken. Risottorijst en groentekipmengsel door elkar scheppen. Op smaak brengen met sojasaus, zout en peper.

OOSTERSE RISOTTO is een recept van Smulweb.nl