Vlees kruiden en in een scheutje olie bruinbakken, uien meebakken en sambal en scheutje ketjap erbij doen, ongeveer een kwartiertje laten sudderen dan de paprika′s erbij doen. champignons apart in koekepan bakken, tot vocht weg is dan bij het vlees en paprika′s mengen, 2 flesjes chilisaus erdoor roeren. Laten sudderen, ondertussen de rijst koken. appart serveren met rijst