Verwarm de grill alvast voor. Doe op een bakplaat de plakken courgette, doe daarop een klein beetje gesnipperde ui en een klein hoopje zongedroogde tomaat fijngesneden. Daarop een heel klein beetje peper en provencaalse kruiden, en dan het plakje brie erop. Schuif dit in de oven en laat het 10 minuten lekker onder de grill staan!
Mediterraanse Courgette is een recept van Smulweb.nl