Oven voorverwarmen op 200 graden. Vet de ovenschaal in met wat olijfolie. Bestrooi de vis met wat zout en peper en leg deze in de ovenschaal. Giet de saus over de vis en zet de schaal plm. 20 - 30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Afhankelijk van de dikte van de vis even prikken of de vis gaar is.
Provencaalse Kabeljauw, Pangafilet Of Tilapia is een recept van Smulweb.nl