Limoen-muntsorbet

Bereiding

Doe het limoensap in de blender of foodprocessor met sikkelmes. Voeg suiker,zout en muntblaadjes toe en pureer alles tot een homogeen mengsel. Doe het mengsel over in een schaaltje en zet het in de koelkast. Vul elk glas voor iets minder dan de helft met ijsklontjes. Giet er wat limoensap op en vul het aan met ijswater. Serveer de drank met een blaadje munt en een schijfje limoen.